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ACEDERA

Rumex acetosa, Rumex crispus, Rumex patienta

Familia: POLIGONACEAS

Otros nombres: ACELGA SILVESTRE, ACELGA COLORADA, ACHIRILLA

NOTA: Vea también ROMAZA, otra variedad de esta misma planta.

     

Es  una planta silvestre que se adapta a todos los climas. Presenta  hojas pecioladas,  oblongas, sagitadas y flores dioicas de color rojizo. Sus  semillas contienen una fécula usada para preparar pan de maíz y biscochos.

Sus  hojas  se  usan  en ensaladas y sopas.  Es  diurética,  depurativa  y laxante. Sus hojas frescas se mastican para curar el escorbuto.

Es un buen regulador hepático y regulariza la menstruación. Los  asmáticos encuentran alivio en el té de sus hojas. Además es muy eficaz contra la  presión baja.

Se  toma el jugo de la planta o se prepara en infusión con 100g. de  hojas  por litro de agua; no es recomendable para niños y ancianos.