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titulo_plantas_medicinales
     

BROCOLI

 

Familia: CRUCIFERAS.

Otros nombres: BRECOL.

     

Conocida  hortaliza, pariente cercano de la Col, muy rica en  minerales  y vitamina  C,  cuya  importancia como medicamento natural  reside  en  un  descubrimiento  científico reciente. Se ha comprobado que el "sulforafane",  producto derivado de esta planta, provoca en las células una enzima que bloquea el Cáncer de mama, cáncer de próstata, etc.

Se cree que ciertas sustancias presentes en el brócoli, generan ciertos cambios genéticos y activan algunos genes que pueden combatir el cáncer.

Otras  Crucíferas, como la col, coliflor, nabo, rabanito, etc. parece  que tienen parecidas propiedades.