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CLAVERO

 

Eugenia aromática.

Familia: MIRTACEAS.

     

Arbol siempre verde de unos 15 metros de altura. Es conocido porque de  él se  extrae el "clavo de olor" muy usado en culinaria. El clavo está formado  por el ovario de los pimpollos florales que se recogen antes de que abran.

Tiene   propiedades  tónicas,  excitantes,  estomacales,   carminativas   y emenágogas.  Algunos le atribuyen propiedades afrodisíacas. Su aceite  esencial, de propiedades rubefacientes, es usado contra el dolor de muelas.

También  se  usa  el clavo, hervido en vino, para  aliviar  los  problemas bronquiales