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CULANTRO

 

Coriandrum sativum

Familia: UMBELIFERAS.

Otros nombres: CORIANDRO, CILANTRO.

     
 

Planta  anual,  de tallo estriado, de unos 40 o 50cm. de alto,  con  hojas verde  brillante y flores blancas o rosadas en umbela. Toda la planta  tiene  un fuerte aroma de olor característico. Se cultiva practicamente en todo el mundo y es usado principalmente para condimentar los alimentos.

Tiene propiedades carminativas, estomacales, estimulantes,  desinfectante, sudorífico y calmante.

En  medicina  natural  se usa principalmente  para  regular  las  funciones gástricas y estimular las funciones hepáticas.