titulo_index_1000bn

titulo_plantas_medicinales
     

HINOJO ó HINOJO FRAGANTE

 

Anbethum foeniculum, Foeniculum officinale L. y Foeniculum vulgare.

Familia: UMBELIFERA.

Otros nombres: HIERBA SANTA (No confundir con otra planta del mismo nombre de la sierra peruana).

     

Planta de flores pequeñas de color amarillo, muy aromática, de gusto  algo dulcete, que crece casi en todos los climas.

Presenta  raíz herbácea, anual, tallo ramoso de hasta dos metros de  alto, hojas pecioladas, color verde oscuro y fruto que se asemeja al del perejil.

Contenido:  Aceite esencial (50-60% de anetol, 20% fenchona), frutos  (10% aceite graso.)

Sus  semillas y frutos son aromáticos. El tallo tierno se come crudo;  sus semillas  y  raíces  son aperitivas, carminativas,  estomacal  y  emenagogo.  El cocimiento  de  sus  frutos y/o semillas, es efectivo  para  arrojar  los  gases estomacales como también contra las indigestiones y cólicos.

 

La  miel de sus flores sirve de colirio y elimina las nubes  oculares.  El cocimiento  de  sus  hojas  tambien  se usa para lavados  del  ojo  en  caso  de conjuntivitis  u  otros  trastornos inflamativos. Las raíces  son  famosas  como depurativas y diuréticas.

También  el jugo de las hojas se usa como colirio y como gotas  contra  el dolor del oído.

También  usado contra el asma, tos, absesos, anemia, oclusiones  de  mama, diarrea, etc.