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MAIZ

 

Zea mays L.

Familia: GRAMINEAS.

     

El  grano  de  esta famosa planta es un excelente alimento,  muy  rico  en carbohidratos, fósforo , calcio, hierro y vitaminas.

En medicina se usan las barbas del choclo, nombre con que se conocen a los estigma  o  especie de pelos vegetales que cubre al choclo o mazorca  del  maíz. Estas  barbas,  se  usan como un excelente diurético y emoliente,  en  casos  de nefritis, cálculos renales, inflamaciones de la vejiga.