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SORGO

 

Sorghum vulgare

Familia: GRAMINEAS.

Planta  originaria del Africa, de cultivo anual, que mide de dos a  cuatro metros de altura. Las flores se presentan en espigas terminales, las que después de maduras se usan para fabricar escobas.

Sus  semillas  contienen  un  3 a 5% de aceite  denso  de  color  amarillo verdoso, compuesto de oleína, linolina y ricionileína.

Estas  semillas  se  usan  en cocimiento  para  aliviar  las  enfermedades respiratorias como tos y bronquitis.